准确的说，车载冰箱（半导体式）在接通电源的情况下，会一直制冷，直到冰箱内部的温度到达预设的温度，这个时候车载冰箱（压缩机式）会停止制冷，转为保温模式。
要想清楚，车载
冰箱是不是一直制冷的，就需要先知道车载冰箱的制冷原理。车载冰箱的制冷原理跟家用冰箱有较大区别，家用冰箱为了保证制冷效果，几乎都是采用压缩机制冷；而车载冰箱侧重于便携性，所以可选的制冷方式较多，原理也大都不一样。
压缩机车载冰箱工作原理：
通电后压缩机工作，将蒸发器内已吸热的低压、低温气态制冷剂吸入，经压缩后，形成温度为55℃～58℃，压强为112 ~ 8帕的高压、高温蒸气，进入冷凝器。由于毛细管的节流，使压力急剧降低。
这种冰箱的制冷性能强，制冷效率高；也是以后车载冰箱的发展趋势。
电子半导体车载冷暖箱工作原理：
电子半导体车载冰箱是利用特种半导体材料构成的P-N结，形成热电偶对，通过一块较小的半导体芯片使用帕尔贴原理，在两种不同的导体所构成的电路中直流电路通过时在结点的金属片接头处开释热量，通过不同的电流流向实现制冷和制热的最终目的。
那么车载冰箱是否是一直制冷的呢？压缩机式的会根据温控模块来调节制冷温度和冰箱状态，如果冰箱制冷到预设的温度，那么则会自动停机进入保温模式；半导体式的车载冰箱由于最低制冷温度只能到5℃，所以会持续不断制冷。
